加上两个步骤让鸡汤更香更鲜：香菇炖鸡汤
发布时间：2025-04-23 17:40:40 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论做法：一、材料用到了：鸡半只说是土鸡，但是感觉应该不是土滴，真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔
。
做法：
一、加上鸡汤材料
用到了：鸡半只（说是步骤土鸡，但是让鸡感觉应该不是土滴，真滴土的汤更应该价格还要那啥一点）、香菇、香更鲜香老姜、菇炖葱、加上鸡汤料酒、步骤白糖、让鸡盐
二、汤更准备
1、香更鲜香香菇提前泡开
2、菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈，我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。让鸡。。）
3、这个鸡不是真的土鸡，感觉还是要焯一下，放姜片跟葱
4、香菇洗净，好好捏捏哈，沥水
三、步骤
1、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中煸炒下，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、倒入砂锅
3、放两片姜
4、放清水
5、盖上盖子，开火炖煮
6、煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟
7、放少许白糖（一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜哈）
8、放盐调味，尝好咸淡
9、加少许料酒
10、继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、一般我家做鸡汤，真正的土鸡，不需要焯水，不然还是焯下，去腥味
2、做鸡汤或者鸭汤，可以先入炒锅略炒，再炖，这样会更香哦
3、炖鸡汤，鸡油不要扔掉，一起炖，先啥都不放，炖的差不多了，再放料酒、放盐调味
4、汤里放一点点白糖，提味，鸡汤会更鲜哦~~~
相关文章
近日，由郑保瑞导演的电影《九龙城寨之围城》宣布将于5月2日重映，正式加入五一档。电影由古天乐、洪金宝、任贤齐、林峯、刘俊谦主演，于2024年5月1日首映。据票务平台数据，截至目前，电影累计票房达6.82025-04-23
Ready 很多小伙伴在抖音极速版上找不到哪里可以发作品，于是就想要知道抖音极速版上可不可以发作品，别急，来看看今天这期视频吧。本期视频录制的手机是由colorOS7.1系统的Android10 o2025-04-23
近年来，红木家具市场一路飙红，不仅象征着人们更高的家居品质追求，更是人们奢享生活的渴望。红木家具向来是尊贵高雅的象征，是比较珍贵的一种家具，价格相对也较高。红木家具以极其浓郁的中国传统色彩备受人们青2025-04-23
近日开发商SCREEN JUICE发布了科幻题材Rogue-lite动作游戏《病态金属》(Morbid Metal)新预告，展示了主角大战Boss的场景。本作发售日期待定，暂不支持中文。全新预告：《病2025-04-23
时间和我都在往前走的说说 时光总是推着我们不断向前走的唯美短句
日期：2024/2/2 8:27:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：时间一直都在向前走，我们也一直跟随者时间的脚步前行者，不知道大家这一路有没有收获到什么呢。 1.人生路上，我们都在向2025-04-23
今日(4月16日)《八戒之天蓬下界》动画电影官方发布定档海报，宣布影片将于7月11日上映。“这天下，容不下我天蓬，那就让我来重新定义天规！”天界战神跌落妖城，法力尽失变猪妖。三界混战一触即发，为寻神器2025-04-23
最新评论