最有学问的饮食：进士糕与状元饼
发布时间：2025-04-25 05:24:51 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论简介： 进士糕与状元饼是古城开封传统名点，沿传数百年，盛誉
。
简介： 进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与
进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与“状元饼”。最有状元两者的学问原料、做法相近，食进士糕工艺精良，只是用馅不同。其做法是：先把糖、蜜、油、鸡蛋、绍酒和食用黄色素，按比例混合，制成面团待用。然后，将冬瓜、青梅、桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅。
再将面团擀成长条，加入馅料。用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样，最后放入炉中烘烤而成。经加工制成的进士糕、状元饼颜色大红金黄，形体大小匀称，香、甜、松软、入口即化。其中，进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜，而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。
而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴，已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。
相关文章
“我们对调解结果很满意，谢谢！”近日，雷云在电话回访中，当事人王增荣的家人说。“说开一片天，事靠人作为，拉出邻里情，理清平是非。”在淮北市相山区相南街道中城社区“雷云说事拉理调解工作室”，挂着这句标语2025-04-25- 历史总是惊人的相似。1830年，蒸汽火车诞生之初，在美国巴尔的摩市郊区曾举办过一场蒸汽火车与马车之间的竞赛。当发令枪响后，马车瞬间冲出遥遥领先，而火车则笨拙地在原地冒烟鸣笛。围观的人群中，也满是对火车2025-04-25
装腔作势是生命力旺盛的象征，虚荣心强是年轻的标志。我感谢你离开了我，你可知道，没有你我过得更快活。找不到对的人，其实很可能是，改不掉错的自己。世界上唯一会随着时间的流逝而越变越美好的东西，只有回忆。有2025-04-25
新华社北京4月23日电记者曹剑杰、岳冉冉、吴博文）一篇不长的发言稿，刘国梁念了10分钟。期间，他数度哽咽。4月23日，中国乒乓球协会第十届会员代表大会第二次会议在北京举行。会议审议通过刘国梁辞去中国乒2025-04-25
浙江队也是申花的老对手了。上赛季，虽然申花实现了对浙江队的双杀，但双方第二回合的比赛，浙江队一度两球领先，最终申花让二追四，在客场4：3逆转获胜。新赛季5轮联赛过后，浙江队2胜2平1负积8分，暂列积分2025-04-25
入职半年工作总结推荐度：入职半年工作总结推荐度：入职公司半年工作总结推荐度：相关推荐2025-04-25
最新评论